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esselior
linea vini
La selezione Esselior è prodotta da persone giovani che credono in questo progetto, nel portare a tavola un vino da pasto di qualità superiore ma con la semplicità, di degustare a pranzo o cena, un calice con il proprio piatto preferito.

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ESSELIOR da tutto pasto
ecco quello che non sono:
  • Non son vini da meditazione, sono vini da consumare a tutto pasto senza compromessi
  • Non serve essere un sommelier qualificato per riconoscere i tratti distintivi di questi vini
  • Non sono vini da consumare dopo anni di invecchiamento sono vini giovani come le persone che lo producono
  • Non si trovano in enoteche, e-commerce o supermercati ma direttamente da chi li produce
  • Non diamo garanzie soddisfatti o rimborsati perché siamo certi del risultato!!

...ormai per bere un bicchiere di vino (almeno che tu non sia esperto in materia) bisogna munirsi di istruzioni per l’uso, ecco perché l’idea di produrre vini da tutto pasto di livello superiore pur mantenendo la semplicità e l’eleganza di un ottimo bicchiere da pasto.

    LA CANTINA
    La Cantina produce e segue l'intero percorso di filiera di produzione dell'uva all'imbottigliamento. Solo i vini che hanno delle caratteristiche particolari diventeranno Esselior

    ...Esselior il sapore della semplicità...

    "I vini Esselior sono vini di qualità superiore"
    Nasce così l’idea che contraddistingue questa selezione 
    già dalle caratteristiche organolettiche riconoscibili fin dal primo bicchiere pur mantenendo i tratti di un vino da pasto facile da degustare.

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    IL TERRITORIO
    Le varietà sono prodotte nella zona del Grave del Friuli dove dal 2009 è diventata zona del Prosecco DOC. La conformazione del terreno è molto varia ci permette di scegliere quale varietà allevare.

    ...Esselior soddisfa la voglia...

    non solo vini fermi
    Le nostre bollicine
    Grazie al fatto che noi come cantina siamo rimasti fuori dal mercato della grossa distribuzione ci ha permesso di portare il nostro Focus sul consumatore che grazie al suo “feedback “ ci ha permesso di raggiungere ottimi livelli e usare tutte quelle accortezze nella produzione di Spumante di facile beva.

    Un’altro aspetto da prendere in considerazione è la bollicina; perché più tempo rimane a fermentare in autoclave più la bollicina sarà sottile è persistente.
    Questa è una scelta voluta e cercata per evitare di avere delle bollicine che assomiglino a carta vetrata. Un problema che in spumanti di bassa qualità capita spesso.

    Il piacere di degustare uno spumante con la bollicina sottile ti permette di utilizzarlo non solo come aperitivo ma anche da tutto pasto data la sua versatilità.


    ...il nostro motto è vini giovani fatti da persone giovani, per mantenere intatta quella filosofia di semplicità per il gusto è il piacere di assaporare un bicchiere di vino senza compromessi, scegliendo la varietà promettente di quell’annata, poi successivamente promossa Esselior.

    Ad acquistare vini barricati, bio, naturali o vini troppo elaborati si rischia di non capire a fondo il gusto di queste tipologie di vino (data la loro complessità) Prima di tutto il palato va abituato al gusto di vini così complessi.

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    fiori e frutti
    L'EMOZIONE IN UN BICCHIRE
    Facendo una selezione di vini giovani come Esselior questo rischio non c’è, perché sono vini d'annata di facile beva ma con caratteristiche organolettiche elevate dando la sensazione di assaporare frutti e fiori appena raccolti. 

    Per preservare i profumi primari la vendemmia si esegue di notte con il fresco, facendo attenzione ad ogni passaggio fino alla fermentazione.

    I vini Esselior offrono la facilità di riconoscere subito i sentori di frutta e fiori senza essere un esperto sommelier o assaggiatore  di vino.


    ...quante volte è successo di acquistare un vino e poi rimanere delusi perché il profumo o il sapore quasi troppo stucchevole e a volte un po’ fastidioso? Questo accade perché certi vini possono avere delle caratteristiche complesse ma è una loro caratteristica.

    LE PERSONE
    La produzione e la vinificazione compresa la vendita è gestita interamente da persone giovani e dinamiche pronte ad ascoltare i feedback del cliente.

    ...Esselior l'emozioni in un bicchiere...

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    Società Agricola Gava di Gava Franco e c.s.s. Via Fratte,25 - 33038 Cimpello di Fiume Veneto 
    CF e P.IVA 01507700936 - Iscritta alla Camera di Commercio di Pordenone REA PN-82528

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